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受賞演題 （黄字は受賞者） |
2026年度
受賞発表
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排卵における小胞体関連分解機構の役割について 〇北野日佳理1, 三浦紗也加1，吉村萌花2，須藤カツ子3，熊谷勝義4，藤田英俊1, 2 （1大阪工大・院工・生命工学, 2大阪工大・工・生命工学, 3東京医科大学, 4人間総合科学大学）
ゲル状スクレログルカンが生物活性に与える影響の解析 〇初鹿野嬉子1，小林正樹2，西成勝好3，新田陽子2 （1お茶の水女子大・院・ライフサイエンス，2お茶の水女子大・基幹研究院，3湖北工業大） |
2025年度
受賞発表
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PQQ依存性アルドース脱水素酵素における酵素活性向上に関わる構造的基盤の解析 〇前野美久1, 櫻庭春彦2，大島敏久3，美川務4，里村武範5, 6 （1福井大院・工, 2香川大・農, 3大阪工大・工, 4理研, 5福井大学・工, 6福井大ライフ）
食品ロス対策に貢献する食用キノコ廃棄部分の有効活用に関する研究 〇小林結子1，矢口朋恵1，山下郁美1，新田陽子2 （1お茶の水女子大学大学院，2お茶の水女子大学基幹研究院）
芳香族アミノ酸デカルボキシラーゼ(AroDC) 活性を促進するローズマリー成分の探索 〇李彩陽1，小平理乃1，新田陽子2 （1お茶の水女子大学大学院，2お茶の水女子大学基幹研究院） |
2024年度
受賞発表
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植物由来成分によるサバ筋肉内ヒスタミン蓄積抑制効果についての研究 〇布田真子1, 葛西円１，新田陽子2 （1お茶の水女子大学大学院, 2お茶の水女子大学基幹研究院）
DNA結合タンパク質gp32のDNA結合による構造変化に対する塩濃度の影響 〇安田弥奈1，Ngan Thi Kim Pham1，平川由紀2，滝田禎亮3，門間敬子2，保川清3，吉宗一晃1 （1日大院･生産工，2京女大･食栄，3京大院･農）
遊離アミノ酸でみる無農薬野菜，有機野菜，通常野菜の違い 〇美瑛1，植野洋志2，上田由喜子1 （1龍谷大・農，2龍谷大・食農研） |
2019年度
受賞発表
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シロイヌナズナ由来Mg2+輸送タンパク質AtMRS2-10とAtMRS2-1の二価カチオン輸送能とAl3+の応答部位の解析 〇中野 朱理 （京府大・院）
ヒスタミン合成酵素変異体によるアルデヒド合成 〇竹島 大貴 （岡県大・院）
シマグワ茶成分によるα-グルコシダーゼ阻害機構の解析 〇中山 珠里 （京大・院） |
2018年度
受賞発表
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D-リジン異化代謝オペロン制御因子におけるDNA結合部位およびエフェクター分子の解析 〇黒石 和樹，佐藤 大起，戸部 隆太，三原 久明（立命大・生命）
ジュンサイ抽出液中のヒト免疫不全ウイルス1型逆転写酵素阻害活性成分の同定 〇石塚 啓子，角江 亮太，馬場 美聡，西村 耕作，畠 恵司，高橋 砂織，作田 庄平，兒島 憲二，滝田 禎亮，保川 清（京大院・農・食生科，公財・東洋食品研究所，秋田県総合食品研究センター，帝京大・理工）
バクテリアのZn2+輸送タンパク質ZntBと構造類似なイネ由来の機能未知な膜タンパク質OsZntBLのZn2+とFe2+輸送能の評価 〇津守 雄太，佐上 郁子，石嶌 純男（京府大院・生命環境・高次細胞機能化学）
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2017年度
受賞発表
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Neurospora crassaのフィトセラミド型中性スフィンゴ糖脂質糖転移酵素の糖結合部位の解析 ○谷川友音，山下泰典，戸部隆太，谷 泰史，三原久明（立命大・生命，立命大・R-GIRO）
イネ由来Mg2+輸送タンパク質OsMRS2-1のMg2+輸送とAlによる阻害効果解析 ○居田 萌，宇田美沙紀，佐上郁子，石嶌純男（京府大院・生命環境・細胞高分子）
シロイヌナズナのMg2+輸送タンパク質AtMRS2-1とAtMRS2-10の細胞外loop領域はAl3+に対する挙動に影響しない ○徳増慧乃，堀田あゆみ，居田 萌，佐上郁子，石嶌純男（京府大院・生命環境・細胞高分子）
細胞におけるセレンタンパク質生合成系へのセレン供給メカニズムの解明 ○清水敦貴，桐山海斗，波北 悟，戸部隆太，田村 隆，小川拓哉，栗原達夫，Tejo N. Prakash，三原久明（立命大・生命，岡大院・自然科学，京大・化研，Sch.
Energ. Environ., Thapar Univ.）
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2016年度
受賞発表 |
緑藻由来D-スレオニンアルドラーゼの酵素学的諸性質と結晶構造 ○平戸 祐喜，後藤 勝，徳久 真弓，谷川 実，西村 克史（日大・理工・応化，東邦大・理・生物分子）
大腸菌Mg2+要求性変異株を用いた，シロイヌナズナ由来CorA familyタンパク質AtMRS2-1のMg2+輸送能とMg2+輸送に対するAl
3+の効果の解析 ○堀田 あゆみ，真鍋 佑里，佐上 郁子，石嶌 純男（京府大院・生命環境・細胞高分子）
イネ由来Mg2+輸送タンパク質OsMRS2-1とOsMRS2-6における大腸菌Mg2+要求性変異株の相補とAl3+による生育阻害効果の違い ○居田 萌，宇田 美沙紀，佐上 郁子，石嶌 純男（京府大院・生命環境・細胞高分子）
クロマチン構造変換因子FACTが示すリン酸化依存的なヌクレオソーム結合能の「超感度応答性」機構の解明 ○青木 大将，上脇 準一，栃尾 直哉，楯 真一（広島大・院理・数理，広島大・RcMcD）
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