| Contents 
        
     
       content
          
        
    
    
      
      
        日本生物高分子学会
        〒112-8610 
            東京都文京区大塚2-1-1 
            お茶の水女子大学 基幹研究院 自然科学系 
            調理科学研究室内 
            TEL 03-5978-5760 
           
     
         | 
        
        
        
          
          
            
              
              
                
                  
                    |  Journal of Biological Macromolecules | 
                   
                
               
              
                
                  
                    
                    
                      
                        
                          | 広告のお願い | 
                         
                        
                           
                          
                            
                              
                                 本誌に広告の掲載を受け付けています。広告原稿は日本語または英語のいずれでもお受けできます。 広告の掲載料は1号あたり以下のとおりです。年間の場合は2倍の料金です。 ユニット会員には、いずれかの1号に半頁の広告を無料で提供します。また、差額をご負担いただいて1頁などの広告に替えることも可能です. | 
                               
                            
                           
                          
                            
                                | 白黒印刷 | 
 
                                | 半頁 | 
                                5,000円 | 
 
                                | 1頁 | 
                                10,000円 | 
 
                                | カラー印刷 | 
 
                                | 表紙の裏側 | 
                                20,000円 | 
 
                                | 裏表紙の裏側 | 
                                20,000円 | 
 
                                | 裏表紙 | 
                                40,000円 | 
 
                            
                           
                          
                           | 
                         
                        
                          
                          
                            
                              
                                |  Submit all manuscripts to the Editorial Office by either postal mail
                                or E-mail | 
                                Laboratory of Culinary Food Science 
                                Natural Science Division, 
                                Ochanomizu University, 
                                2-1-1 Otsuka, Bunkyo-ku, Tokyo, 112-8610, Japan 
                                Phone/Fax +81-3-5978-5760 
                                E-mail: jbm-office@cc.ocha.ac.jp | 
                               
                              
                                |   | 
                                  | 
                               
                            
                           
                           | 
                         
                      
                     
                     | 
                   
                
               
               | 
             
          
         
        
         |